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Sunday, June 24, 2012

桂花果冻

           之前在怡保吃过,它的味道让我难以忘怀,终于心血来潮的我,把它做出来了。           。。
                               
                  

桂花果冻

材料:
konnyaku果冻粉-15g
糖-适量
桂花-适量
枸子-适量
水-1000ml

做法:
1)先将果冻粉和糖放入水里搅均,再用小火慢慢的煮至溶化。
2)加入桂花和枸子继续煮几分钟,关火。
3)把煮好的果冻倒入模里,在果冻还未凝固之前用筷子搅拌几下,让桂花均匀分布在果冻里,待完全冷却后,才将它放入冰箱冷藏即可。 

2 comments:

joey chia said...

桂花去哪里买?

fannie lee said...

Hi Joey ,桂花可以在药材店买到.