做了这蛋糕准备拿回老公家乡给他哥哥的孩子品尝，不懂他们会不会喜欢吃？？
结果他们说味道不错。。。听了真的好高兴哦！没想到我做的奶油蛋糕又进步了。。。虽然这蛋糕我做到半夜一点多，但也我觉得是值得的。。。^^
水果蛋糕
材料：
8寸海绵蛋糕体-1个
植物性奶油-300g
芒果-1粒
奇异果-1粒
草莓-适量
杏仁片-适量
neutral glaze -25g
水-1汤匙
做法：
1）海绵蛋糕体的做法请参考http://fannielhf.blogspot.com/2012/10/blog-post_7.html。
2）将芒果切小块，奇异果和草莓切片，备用。
3）打发奶油至呈现清晰纹路，备用。
4）先取一片蛋糕体，将它抹上少许奶油，接着将芒果肉铺上去，盖上第二片蛋糕体做回同样的步骤，再将第三片蛋糕体铺上。
5）将蛋糕的表面和旁边均匀的抹上奶油，再将它抹滑。
6）在蛋糕上挤花，将奇异果和草莓铺在上面，再将杏仁片铺满在蛋糕的旁边。
7）将neutral glaze和水一起隔水加热至neutral glaze完全溶化，再把它均匀的涂在水果上即可。
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