杂果西米露

                 

大热天气，来碗冰冷的杂果西米露。 。 。超爽的。 。 。

杂果西米露

（分量5-6人）

材料：
dutch lady fresh milk 半盒，
vitagen-1 瓶，
西米-1碗，
糖-适量，
冰块-适量，
蓝莓，草莓，奇异果各适量（可放各式喜爱的水果)

做法:
1）dutch lady fresh milk放入冰箱冷冻至开始冷化为碎冰（大概两至三小时即可）。
2）西米稍用水洗净，锅内放入水，大火烧开后，放入西米，煮西米的时候要用勺子不停的搅拌，这样就可以避免西米粘在一起和防止粘锅底，搅拌5分钟后，关火，盖上盖子10分钟。
3）10分钟后西米已经变成半透明状，倒出放入过滤网里，放在水笼头下冲水，沥干。
4）再次把水煮开，把西米再次放入，把它煮至完全透明，关火然后把水倒掉，再把适量的糖加入，搅拌至完全熔化，等待西米完全冷却后，放入冰箱冷藏两个小时。
5）再把水果切丁放入冰箱冷藏两小时。
6）准备容器，将所有的材料取出，将西米和水果放入，再将dutch lady fresh milk和vitagen倒入，最后放入少许的冰块即完成。