娃娃菜卷

娃娃菜卷

材料：

娃娃菜

葱

hokto蘑菇

红萝卜-切长段

山药-切长段

红青黄灯笼椒-切长段

芦笋-切长段

调味料：

酱油-适量

盐-适量

薯粉-适量

1）将娃娃菜和葱洗净备用。

2）锅里放水和少许的油，然后将娃娃菜和葱放入烧开的水里烫，烫软后掏出过冷水，沥干备用。

3）将所有的材料放入娃娃菜上，从梗处开始往上卷，卷到尾段再用薯粉封口，然后再用葱将娃娃菜绑紧。

4）将做好的娃娃菜卷铺入盘上，放入锅内大火蒸十分钟至熟，再将盘里的汁倒出，备用。

5）把刚才的汁来当调味料放进锅里，加入酱油和盐，最后用薯粉来勾芡，然后淋在菜卷上，淋上少许香油即可。